鯖江市食品ロス削減事業 開催報告！
親子でハーツさばえを探検
鯖江市ダイバーシティ推進・相談課からの委託を受け、食品ロス削減推進事業の一環として、ハーツさばえを会場に親子講座を開催しました。持続可能な社会のためにできることを、身近な買い物を通して親子で学びました。
「親子で探検！食品ロスを減らすアイデアを見つけよう」
日時：8月1日(金) 会場：ハーツさばえ
講師：公益社団法人ふくい・くらしの研究所 事務局長 高井 健史氏
学習会では、食品ロスの現状や「てまえどり」などを学び、「未来のために行動する」大切さを共有しました。 店舗見学では、地元野菜やトレーなし肉、認証マーク付き商品など、店内のエシカルな工夫を多数発見。参加した親子にとって、持続可能な消費行動について考える貴重な機会となりました。
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